Paté Chinoise

Les ingrédients qu’il te faut :

Pour la purée de pomme de terre:

Dans une marmite, portes à ébullition de l’eau: ajoutes une cuillère de romarin et par la suite ajoutes les pommes de terre épluchées. Une fois qu’elles sont cuites, retires les de l’eau et a l’aide d’une presse-purée écrases tes pommes de terre jusqu’à avoir une purée.

Ajoute une cuillère à thé de sel, 50ml de lait évapore , une cuillère de beurre, une cuillère de sauce à l’ail

Pour la viande hachée :

Dans une marmite, ajoutes 2 cuillères d’huile d’olive. Ajoutes la viande hachée (300g que j’ai utilisé), 1 oignon broyé avec de l’oignon vert.

Fermes la marmite et laisses mijoter. Au bout de 10min ajoutes tes épices ( Coriandre, paprika, sel, poivre, pâte d’ail, pâte de feuilles de menthe) laisses cuire à nouveau

Une fois que la préparation est prête, dans un bol pour four mettre la viande hachée ensuite les légumes de ton choix et par la suite la purée de pomme de terre.

Saupoudre avec du fromage râpé de ton choix et met au four à 350•F pour 35min ( jusqu’à ce que le dessus soit doré) Tu peux l’accompagner de salade ou juste le déguster tel quel.

Bon appétit