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Cuisine

BEIGNETS AUX LÉGUMES ET CREVETTES

blc 66

Ingrédients 500 g de crevettes300 g de farine200 ml de lait3 œufs3 carottes1 courgette1 bouquet coriandre5 gousses d’ail2 c.c de poivre1 c.c de poudre d’oignon1/2 citronHerbes de provincesel Préparation Nettoyer les légumes et éplucher les carottes et râper les légumes (utiliser le gros trou de la râpe pour avoir de …

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C’ BON – TIÉBOU DIOLA / RIZ BLANC POISSON BRAISÉ

cbon 35

Ingrédients pour 6 personnes Pour le poisson braisé6 daurades (capitaine, sompatt ou petit thiof…)1 gousse d’ail écrasée1/2 c.c de poivre1/2 c.c de sel1/2 jus de citronPour la sauce oignon crevettes250g de crevettes3 oignons3 gousses d’ail2 c.s de moutarde2 c.s de vinaigre balsamiquePoivre, sel2 piments africains80ml d’huilePour la sauce cru2 oignons1 …

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