Cuisine

Ingrédients : – 800g d’agneau (épaule ou gigot), coupé en morceaux – 2 oignons, émincés  -3 gousses d’ail, écrasées  – 2 tomates, coupées en dés  – 3 carottes et 3 pommes de terre coupées en 4 – 1 courgette, coupée en rondelles épaisses  – 1 cuillère à café de cumin …

Vous pouvez réaliser les navettes en amont, les cuire et les congeler (à décongeler, réchauffer et garnir le jour j). Ingrédients (Quantités pour 25 pièces) 500gr de farine 7gr de levure sèche de boulanger 30cl de lait 20gr de sucre 1cc de sel 80gr de beurre mou Préparation 1. Diluez la …

Pour les Makis, vous pouvez les réaliser la veille (chaque rouleau doit être conservé dans du cellophane au frigo et roulé dans le sésame le jour j) Ingrédients Pain de mie sans croûte 1 petite boite de thon au naturel 1cs de chèvre frais (ou fromage à tartiner) 1cs de …

Les ingrédients que tu vas avoir besoin: Viande de bœuf Feuille de laurier Ail Oignons vert Sauce vert Zucchini Carottes Pomme de terre Epice ail rôti et poivre Coriandre Sel Préparation : Laver la viande et la mettre dans une marmite puis ajouter de l’eau. Y verser la marinade déjà …

Ingrédients : Pâte feuilleté Jambon Fromage râpé Fromage de chèvre Crème d’isigny OEuf Graines de sésames Épices: Poivre Secret d’arôme Préparation : Commencez par couper votre pâte feuilleté en 4 Étaler de la crème d’isigny sur la pâte feuilleté. Ensuite couper vos tranches de jambon en deux et déposer les …

INGRÉDIENTS : Crevette(s) décortiquée(s)400 g Pamplemousse rose2 Tomate(s) cerise(s)200 g Avocat(s)2 Oignon(s) rouge(s)1 Ail2 gousse(s) Jus de citron(s) vert(s)1 Crème fraîche2 c. à soupe Piment doux(s)2 c. à soupe Huile d’olive2 c. à soupe Piment doux en poudre1 pincée(s) PRÉPARATION : Préparation15 min Pour cette recette de Salade exotique aux crevettes, …

Ingrédients Croûtons 100 g (2 tasses) de pain carré blanc rassis sans la croûte coupé en dés 30 ml (2 c. à soupe) de beurre Câpres 30 ml (2 c. à soupe) de câpres, égouttées et épongées 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Vinaigrette 2 jaunes d’œufs 30 …

Les ingrédients qu’il te faut : Pour la purée de pomme de terre: Dans une marmite, portes à ébullition de l’eau: ajoutes une cuillère de romarin et par la suite ajoutes les pommes de terre épluchées. Une fois qu’elles sont cuites, retires les de l’eau et a l’aide d’une presse-purée …

POUR LA PÂTE À RISSOLES : Farine de blé 1kg Margarine fondue 150g Sucre en poudre 10g Œuf(s) entier(s) 5 Levure de boulanger, déshydratée 30g Eau froide Sel fin 10g POUR LA GARNITURE : Viande hachée 1kg Œuf(s) entier(s) 1 Échalote(s) 2 Ail1 gousse(s) Persil hâché2 c. à soupe Chapelure …

Pour faire des pastels il faut :  – 500g de farine – 1 œuf  – 6 cas d’huile d’olive – 1 cac de sel  – 3 cac de levure chimique  – 190ml de lait tiède Pour la farce : – Thon – Oignon – Poivrons – Ail – Piments – …