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Cuisine

Chips au four

chips

Émincez des légumes en fines lamelles, huilez, salez, faites cuire : faire des chips maison, c’est aussi simple que ça. Et si on vous disait, au passage, que les pommes de terre ne sont pas le seul et unique ingrédient possible pour cuisiner les chips ? Ni la friture la …

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Plassas

plassas

Ingrédients : 1kg de viande 1 demie tête de mouton 2 jambes de mouton 1 paquet d’oseille coupé 1 boule de feuilles de manioc 1 poignée de bissap blanc 2 bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de poudre de crevettes 3 cuillères à soupe de tomates concassées 1 morceau …

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Vinaigrette à la moutarde

vinaigrette moutarde

Savoir faire une vinaigrette fait partie des bases de la cuisine ! Cela peut paraître simple mais ça ne l’est pas tant que ça… Il faut savoir doser les ingrédients de façon à ce que l’ensemble soit harmonieux et savoureux. Trop d’huile d’olive, trop de vinaigre, et votre salade est …

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Galette des rois à la pomme

galette des rois aux pommes 1

Ingrédients 8 portions 2 rouleaux de pâte feuilletée4 pommes1 jaune d’œuf1 fève Comment bien cuisinerpour bébé ? Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières Préparation 8 étapes 1Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.2Placez-les dans une casserole avec un fond d’eau et faites-les cuire pendant 15 à 20 min …

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