Bûche Salée façon pain perdu – Pain de Mie Jambon Fromage Tomate

Ingrédients

• 15 tranches de pain de mie
• 200g jambon
• 200g purée de tomate
• 100g emmental
• 100g mozzarela
• 100g cheddar
• 5 oeufs
• 300ml de lait entier
• 150ml de crème fraiche
• 5 gousses d’ail
• Sel, poivre, thym
• 1 bouquet persil, oignon vert
• 100g de beurre fondu